Archiv měsíce: Listopad 2016

Jak jsem excelovala na Excellentní ženě

Při mé ranní jízdě taxíkem, který směřoval na místo konání v Hotelu Marriott v Plzni se z reproduktorů linul nepříliš melodický hlas “zpěváka” Landy a v textu jeho „písně“ se neustále opakovalo cosi jako: A je tu smrt, jedeš na smrt, tak to je smrt … Snažila jsem se ho nebrat osobně …. vlastně ho...

Jídlo a stravování jako takové se staly fenoménem doby.

Strava se zkoumá ze všech různých úhlů pohledu a víc než přirozeností se stala víceméně vědním oborem. Potravina se rozpitvá na atomy, molekuly, mikročástice, vitamíny, stopové prvky… A člověk, aby se v tom vyznal. Ale jablko přece není jen soubor vitamínů a čokoláda se přece nevyjadřuje v jednotkách joule. Nemíchám v hrnci atomy, abychom si doma...